All egendom: trädgård, kök, inredning >> Hus

Man skalar ägget i sekunder

Smula hälften av hårdkokt ägg när man skalar det? Det är ett välkänt problem för många.

Det finns emellertid många bra skalspetsar för att förhindra att ägget faller ihop innan du äter det. Vissa är bättre än andra, förstås.

Rulla på bänken

Marit Røttingsnes Westlie, bättre känd som matbloggeren Mrs Timjan, svär genom en enkel metod.

MATBLOGGER: Marit Røttingsnes Westlie står bakom bloggen Mrs. Timian. Foto: Privat. Visa mer

- Jag lagar alltid ägget i köksdisken och sedan rullar jag fram och tillbaka för att knäcka det skalliga. Då skäller det bara, hon tipsar.

Om ägget är väldigt fräscht, ser bloggen att det är svårare att skala det, eftersom den skalliga kan sitta mer fast.

- Tiderna skal fastnat efter tillagning, jag tror att det går lite lättare att få bort det om jag håller den under kallt kranvatten medan jag skalar det, säger hon.

3 sekunder trick

När vi surfat på nätet för bra tips, vi kom över en som lovar att du kommer att kunna skala ägg på tre knappa sekunder.

Så här gör du:

  • Du behöver ett vattenglas: Placera det hårda kokta ägget i glaset, fyll i vatten för att täcka hälften av ägget.
  • Täck vattenflaskan med en hand som ett lock och skaka väl över tvätten i tre till fem sekunder.
  • Efter rakning ska skalet glida rakt när det tas upp.

Naturligtvis var vi tvungna att testa detta. I videon nedan gör vi två försök:

Visa mer

Slutsats: Vi tycker att det här är ett smart sätt att skala ägget. Men det borde sägas att vi var tvungna att prova tricket flera gånger innan vi fick det. Så småningom kommer tekniken att bli bättre, och äntligen borde du kunna dra ihop skalet direkt i glaset. Det bästa är att använda ett glas som är lite lågt och brett, så det är lättare att hålla och lättare att ta ner handen för att dra av skalet.

LÄS OCKSÅ:

För att laga ägg i ugnen

Ägg i mikroen säger du?

Så här kontrollerar du om ägget är färskt

ADVERT

Mest populära